Las principales especies que cultivan los agricultores están: plátano, banano, orito, cítricos, naranjilla, piña, cacao, café, caña, yuca, papa china, maíz, cebolla, pasto gramalote; debiéndose anotar que la mayoría de las fincas conservan huertos agroforestales, los que tienen una gran variedad de plantas que van desde herbáceas hasta arbóreas, contribuyendo con la seguridad alimentaria de las familias.

Principales Productos Agrícolas de la Parroquia San Isidro

En la parroquia San Isidro predominan los cultivos cortos como huertos familiares donde cultivan (lechuga, cebolla, fréjol, tomate col etc.); esta producción no se lo realiza con fines comerciales sino para solventar las necesidades de alimentación familiar.

La producción agrícola va de la mano en el sustento familiar en la parroquia, la mayoría de las familias producen para el consumo familiar especialmente hortalizas, en la mayoría de los pobladores cuentan con un huerto familiar donde cultivan la mayoría cebollas cilantros entre otros el grafico representa la producción en la parroquia.

La población padece de falta asesoría e investigación de nuevas prácticas que garanticen una mejor producción, proponiendo a la población los beneficios de la diversificación productiva, la apertura de nuevos mercados, y a la vez estimulando para la inversión en el agro; con el fin de que no se pierdan los proyectos iniciados; ya que este es un problema común dentro de la parroquia, no existe sostenibilidad, es decir los proyectos duran mientras exista el apoyo económico por parte de las instituciones.

Uno de los problemas más notorios es que la gente desconoce la aplicación de términos como: productividad, reducción de costos, generación de puestos de trabajo, sustitución de importaciones, garantía de la seguridad alimentaria y mejoramiento de la calidad de vida, todo esto es requerido y debe ser asesorado por personal profesional y aprovechado por la población.

Por lo expuesto anteriormente se refuerza lo necesario considerar la diversificación de las actividades económicas y crear las condiciones necesarias para el desarrollo de todos los sectores de la economía ya que, hasta el momento, es necesario crear alianzas estratégicas con los otros niveles de gobierno para diversificar las actividades económicas que fortalezca la economía local, para que sea más incluyente y menos dependiente.

Matriz de la Producción tentativa según producto de la Parroquia

Conforme la experiencia de los productores se tiene la siguiente tabla de rendimientos productivos de los productos más importantes de la parroquia.

La mayor producción de especies menores de la población de la parroquia san isidro es de aves criollas y cuyes estas costumbres lo llevan de la región sierra. La mayoría de las familias cuenta con aves de corral y cuyes, cada familia lo producen para el consumo y una parte para la venta que ayuda a la economía familiar.

Producción ganadera de la parroquia

La ganadería bovina y porcina y los derivados generan la dinamización económica local. Los derivados que se obtienen directamente como la leche y carne son comercializados

habitualmente a través de intermediarios, de igual forma se vende el ganado en pie en las fincas a los intermediarios y a personas que se dedican al faenamiento en el camal de Macas; o se comercializa directamente en la feria de ganado ubicado en la comunidad Santa Rosa.

En cuanto en el mejoramiento genético en la parroquia es muy escasa en la mayoría de las fincas ganaderas tiene el manejo de producción con ganado mestizo charoláis, mestizo Holstein, mestizo bronswis., se utilizan monta directa, Dentro de la parroquia solo el 2% maneja ganado de raza pura como charoláis y bronswis, el mejoramiento genético es muy bajo en biotecnologías como inseminación artificial y lavados de embriones.

En cuanto a la calidad del pasto para la alimentación ganadera, este no beneficia mayormente para una mejor producción ya que no es de buena calidad y tarda en la maduración. El pasto que comúnmente se cultiva en todo el territorio parroquial es el gramalote.

La crianza de ganado porcino va en aumento, aunque de manera rudimentaria, es decir sin tecnificación en la mayoría de los casos. Un UPAs potencial de este tipo de producción es la finca “Granja porcina Blanca Mejía”.

Se han identificado alrededor de 8 familias que se dedican a la crianza de cerdos con fines comerciales, los demás productores lo hacen con fines de autoconsumo y abastecimiento local.

Al igual que en la agricultura, las actividades ganaderas del tipo bovino se dan en gran medida, en la comunidad del Edén, el sector del Domono Alto y a lo largo de la vía de ingreso a la cabecera parroquial. Mientras las de tipo porcino se dan en la cabecera parroquial.

Uno de los principales problemas para la producción agrícola en la parroquia San Isidro es la mala calidad de suelo y la escaza aplicación de tecnología para la producción, lo cual repercute en altos costos de producción y por tanto no es rentable o no existe buena productividad; esto ha hecho que la población opte por sembrar pastos para la cría de ganado vacuno.

Piscicultura

Existe una producción promedio de 3000 peces anuales de productores que se dedica permanentemente a esta actividad y que lo realiza con fines comerciales. Mientras otros lo hacen como una actividad domestica para el autoconsumo familiar.

La mayor parte de la producción de tilapia no es un manejo tecnificado, la producción no tiene un alto valor de ganancias en las familias, los peces son reproducidos en su misma pecera por lo cual el rendimiento y ganancia es bajo.

Las especies que producen son las tilapias y las cachamas, mismas que se ha adaptado a la zona.

Actividad industrial y manufacturera

Este es el sector secundario de la economía donde se transforma los productos en bienes que sirven para la satisfacción de las necesidades humanas, actualmente en la parroquia se encuentra ubicada la FUNDACIÓN ATASIM es una fábrica de procesamiento de café de alta calidad, trabajando juntamente con el MAG. Que se dedica al apoyo de microemprededores de la localidad y de la provincia, los pobladores se dedican a lo mínimo en los procesamientos sus productos, fábricas que se transforme en materia y en productos terminados.

La manufactura como es la elaboración de quesos, pan de yuca, elaboración de muebles de madera, no se ha desarrollado ni ha tenido mayor importancia dentro del mercado local, y debido a la falta de políticas de producción, comercialización, y marketing no se ha logrado mayor desarrollo, más bien esta actividad se lo realiza ocasionalmente, en algún evento ferial o exposición cantonal o con invitaciones a ferias artesanales, y por lo tanto el sector artesanal no ha conseguido colocar bienes en el mercado provincial y nacional, además no existe los incentivos crediticios para este sector.